- 120 gramas de açúcar
- 2 ovos
- raspa de 1 limão
- 250 gramas de farinha (para bolos com fermento)
Confeção:
Bater muito bem os ovos com o açúcar e a raspa do limão até ficar cremosa e aumentar de volume.
Juntar a farinha pouco a pouco, envolvendo de cima para baixo com uma colher de pau.
Coloquem pequenos montinhos (porção de uma colher de sobremesa), num tabuleiro forrado com papel vegetal previamente untado.
Vai ao forno pré-aquecido a 180º até dourarem (aproximadamente 10 minutos).
Atenção: Não deixem secar muito no forno.
Depois é só desenformar e deixar arrefecer.
Fácil não é? Agora é só experimentarem!
Bom apetite e boas experiências :)
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